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Die Reifung dauert 21/24 Monate und findet zur Hälfte in 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche
und zur anderen Hälfte in 50-hl-Fässern aus französischer Eiche statt
Rubinrote Farbe mit Reflexen in Richtung Granat.
Aromen von reifen Früchten, aromatischen Kräutern und würzigen und pfeffrigen Noten.
Voller, komplexer und anhaltender Nachgeschmack mit weichen Tanninen.
Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und Wild,
ideal in Kombination mit gereiften Käsesorten,
die typisch für die toskanische gastronomische Tradition sind, wie Pecorino
| Hersteller: | Castello di Meleto - Località Castello di Meleto, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien |
|---|---|
| Marke: | Castello di Meleto |
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Wein aus Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätskategorie: | D.O.C.G. (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) |
| Rebsorte: | Sangiovese, Merlot |
| Region: | Toskana |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinkategorie: | Wein |
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